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2021-03-20(Sat)

キッチンダックス^^皆さまのおかげで順調です^^




昨年12月より青梅市の新町にて開業した「キッチンダックス」^^


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↓ダックスフントのマックス♂3歳がイメージキャラクター(笑)
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企業様向け仕出し弁当

店頭販売弁当

レストラン


この3つを試験的に営業して、食品産業に本格的に参入する・・・・という目的で始めました。


レストランの方はコロナの関係で止めざる負えない状況になりましたが、仕出し弁当と店頭販売の方は少しずつ周知されており、お客さまも増えつつあります^^


特に仕出し弁当の方は、まだまだキャパの関係で営業を掛けられず、今後どうして行こうか・・・という話が出ております^^



現店舗では手狭なため、仕出し弁当だけに限れば一日120食が限界。



開店3カ月でもうすぐアッパーに届いてしまう。



そこに店頭販売のお弁当が更に加わりますと・・・レストランは出来ない状況になります(悲)



今後、仕出し弁当のみ別の場所で製造し、現店舗は店頭販売の弁当とレストラン・・・という風に分けていく必要がありますね^^



ダックスの本社がある場所は、非常に広いですし、仕出し弁当の工場位ならば問題なく建築出来ます^^


今後の検討事項になりました!


皆さま!


なかなか美味しいです^^


是非利用してみて下さい^^

宜しくお願い致します^^


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2021-03-15(Mon)

禁酒^^



皆さま!

ご無沙汰しております!

皆元気ですのでご安心下さい^^

・・・というわけで、自動車販売の方は常に忙しい状態が続いております^^

ご利用下さるお客様には感謝しかございません!

誠にありがとうございます!!!


新年早々に膵炎で入院し、毎日の晩酌を一切止めて2カ月以上が経過しました^^


「3度目は死ぬよ!」・・・と脅されて禁酒を決意したわけですが、これがまた体調が素晴らしい(笑)


体全体の気だるさは皆無。
胃のもたれや痛みは完全におさらば。
疲れにくい。
疲れを次の日に残さない。
ご飯が美味しい。


と言い事づくめ^^


20年以上ほぼ毎日飲み続けたお酒の影響ですが、膵臓は勿論の事、肝臓も疲れているでしょう。


とりあえずこのまま飲まないようにしようかな・・・と。


皆さま!ご心配をお掛け致しました!


また日々の業務も含めて掲載致します^^


では^¥^


















プロフィール

ガレージダックス店長です!

Author:ガレージダックス店長です!
ようこそガレージダックスへ!日々真剣に車両販売に精進しておりますが、さまざまなお客様との出会いや失敗等、色んな事があり非常に面白いです!車両販売の本当の話、プライベートの話等、包み隠さず赤裸々に書いていきます。写真は当社のマスコット、ダックスの「サンバ君」です。勿論私ではありません^^では宜しく!

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